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為配合防疫、減少出行，近期不少人把自家的“菜籃子”從線下的商超、菜市場挪到了線上，選擇在各大生鮮電商平臺下單，平臺訂單量大幅上漲。

訂單激增，導(dǎo)致不少站點人力緊張。無論是線下門店還是線上平臺，一線的配送、分揀人員承擔較大壓力。目前，美團買菜相關(guān)站點加大采購商品以保證庫存，并增加了配送車輛與配送頻次，一批外賣騎手也參與到配送工作中。

多地政府加強市場運行動態(tài)監(jiān)測，指導(dǎo)電商平臺與地方批發(fā)市場對接，加大主副食品貨源組織供應(yīng)。上海市商務(wù)委相關(guān)負責人表示，根據(jù)上海市進一步強化疫情防控措施的要求，目前已建立重點批發(fā)市場、商場超市、電商平臺等保供企業(yè)名單，會同相關(guān)部門加快建立省際和市內(nèi)物流運輸綠色通道，優(yōu)先保障相關(guān)從業(yè)人員核酸檢測，確保主副食品市場供應(yīng)平穩(wěn)有序。

對于整個生鮮產(chǎn)業(yè)鏈來說，任何一個環(huán)節(jié)都不可掉以輕心。為助力保障防疫期間食材供應(yīng)，餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)商美菜平臺通過增供給、加運力、保安全等舉措，發(fā)揮智慧供應(yīng)鏈、數(shù)字化倉儲物流配送體系的優(yōu)勢，加強產(chǎn)地對接，實現(xiàn)商品庫存、配送情況全程可視化，保障高效配送，為居民、機構(gòu)食堂、酒店、餐廳等解決生鮮食材供應(yīng)問題。據(jù)悉，美菜還在多個城市開通綠色便民通道，為家庭用戶提供食材配送服務(wù)，并積極調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，上線小包裝蔬菜和米面糧油等商品，同時降低起送門檻，滿足人們居家隔離生活需求。