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　　【開欄的話】

　　為擴大“閩人智慧”主題傳播的影響力，展示具有廈門特色的傳統(tǒng)技藝、創(chuàng)新科技、現(xiàn)代智造和重大工程，本報今起推出專欄“閩人智慧·你不知道的廈門”，向廣大讀者展示廈門人民的技藝、智慧與創(chuàng)造，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展，為廈門建設高質(zhì)量發(fā)展引領示范區(qū)提供源源不斷的精神動力。

張文熙向孩子們介紹香道文化。（受訪者 供圖）

張文熙（左）傳授打香篆。 （廈門日報記者 許秋珩 攝）

　　廈門網(wǎng)訊 （廈門日報記者 林岑）海滄青礁村，憩著一座500多年歷史的閩南紅磚古厝，這里是廈門香道博物館、妙吉祥制香技藝傳習中心。透過雕刻著香爐圖案的青石花窗，一縷縷青煙挾裹著本草天然香氣，徐徐溢出。循著香氣往里走，就見到張文熙與學員們圍坐在一起，一堂香氣四溢的香道課正在進行……

　　分揀清理、調(diào)配炮制、搗碎研磨……張文熙用心講解福建香制作技藝的每一個流程，她動作輕盈嫻熟，在一道道緊密相扣的工序中，將自己對香道的學習積累和經(jīng)驗沉淀娓娓道來。

　　在這座香道師職業(yè)培訓學校里，學員從五湖四海慕名而來，不僅有前來研修的專業(yè)香道師，也有開展研學的中小學生。

　　“扎根廈門，讓福建香為更多人所知，這是我的初心?！睆埼奈醺嬖V記者，中國香道歷史悠久，早在幾千年前先民們就開始用香。廈門地處古代海上絲綢之路的重要節(jié)點，海外多種香料從這里輸入，且地處亞熱帶溫暖濕熱地區(qū)，本地香料植物豐富，這就形成了閩南天然香制作所需要的天然條件。

　　20年前，張文熙開始學習識別本草香料及制香技藝，2006年8月，她與丈夫陳建兵白手起家創(chuàng)立“妙吉祥”香道品牌，踏上了漫漫“本草天然香”之路, 開設有香道師職業(yè)培訓學校和制香技藝傳習中心，在她的努力推動下，“妙吉祥”被先后命名為福建省觀光工廠和廈門市科普教育基地，與多家單位共同發(fā)起成立廈門市香道研究會，積極建立鄉(xiāng)村文化傳習所并打造成為廈門香道博物館……多年來，她與丈夫一同用實際行動推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展。

　　如今，除了在古厝里傳授制香技藝，傳習中心還走進社區(qū)、企業(yè)講解香道文化，將制香技藝和用香文化作為特色課程引入院校課堂，并以香為媒舉辦兩岸香道交流活動，通過各種各樣的方式，讓福建香融入人們的生活。

　　“作為非遺代表性傳承人，我有責任也有義務傳承這項技藝，傳遞這份匠心?！睆埼奈跽f。

　　事實上，傳承這門技藝并非易事。天然香在原料收集、研發(fā)生產(chǎn)、倉儲要求等方面的成本，都是普通化學香品的數(shù)十倍，且制作過程精細繁瑣:應時采收純天然本草香材，因人因事而異設計香方，以“君、臣、佐、使”為原則對香材進行甄選調(diào)配。炮制、搗碎、研磨，再用煅破堅、用煨去燥、用炒提香、用泡除辛、用蒸取味，以凈水調(diào)和植物粘粉或文火煉蜜和合，擠壓制成各式香品，最后經(jīng)陰干或烘干處理后再閉光窨藏。

　　為了這份堅守，張文熙不斷查閱多種香方典籍，結合實踐，持續(xù)深入挖掘、探索傳統(tǒng)香文化內(nèi)涵，研制適合大眾二十四節(jié)氣日常養(yǎng)生的健康香品, 不僅契合自然環(huán)保理念，更契合大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。

　　“炮制雖繁不省人工，品味雖貴不減物力?！蹦陱鸵荒辏瑥埼奈跤媒承氖刈o著這份制香初心，不斷將福建香的養(yǎng)生之道、怡情之法向更為廣泛的人群推廣。

　　【名片】

　　傳統(tǒng)香制作技藝 （福建香制作技藝） 

　　2021年，“傳統(tǒng)香制作技藝（福建香制作技藝）”由國務院公布列入第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。傳統(tǒng)香選材天然道地、調(diào)配嚴謹有序、制作精細復雜，有益身心健康。廈門市妙吉祥制香技藝傳習中心作為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目生產(chǎn)性保護傳承重點單位”，用實際行動推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展，為保護和傳承天然香制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作出了積極貢獻。